婴儿至6个月以后就要逐渐增加不同种类的辅食，宝妈们也会绞尽脑汁想出五花八门的营养美味的食物，来给宝宝增加辅食品类，已给予宝宝得到营养膳食均衡。

制作辅食必不可少的工具就要用到砧板、刀、刨刀等，这些制作工具虽说家家户户都有，但是婴幼儿的肠胃敏感稚嫩，为了健康卫生，婴儿/儿童用的刀具还是需要和我们成人日常用的工具分开为好，以免遇到细菌感染。

既然是用于制作辅食的，也就是与食品接触，那么所用的砧板刀具一定需要符合食品接触材料标准，通过食品材料接触测试。

什么是食品接触材料？

食品接触材料（Food Contact Materials，FCMs），指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品，其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外，也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。

食品接触材料及制品检测范围有哪些？

食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。

一般儿童辅食砧板刀具会采用的材料是PP、ABS等。

儿童辅食砧板刀具食品材料接触测试

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