食品检测服务范围

1、食品/农产品检测

1.1食品感官评价：色状、香气、香味、滋味、外观、杂质等。

1.2食品营养成分检测：蛋白质、脂肪、膳食纤维、总糖、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质等。

1.3常规理化检测：水分、灰分、酸价、过氧化值、pH值、相对密度、粘度、旋光度、挥发性盐基氮等。

1.4化学污染物检测：铅、砷、汞、镉、铬等重金属、水产品中甲基汞、水产品和肉制品中的N-亚硝胺类物质、水产品中多氯联苯、酒类中甲醇含量、食用动植物油脂中苯并(a)芘、溶剂残留、茶叶及其他植物性食品的稀土含量、食品中硝酸盐和亚硝酸盐等。

1.5非法添加的非食用物质检测：苏丹红I~IV、婴幼儿食品及乳制品中三聚氰胺、三聚氰酸、油脂及一般食品中23种邻苯二甲酸酯类、火锅食品中的罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因、干制水发水产品中甲醛、调味品中碱性橙染料、小麦粉及制品中过氧化苯甲酰、食品中滑石粉、乳制品中β-内酰胺酶、硫氰酸钠。

1.6真菌毒素检测：黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、展青霉素、玉米赤霉烯酮等。

1.7微生物指标检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌等。

1.8农药残留检测：有机磷农药、有机氯农药、菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药等400项、GB2763中茶叶全套农残扫描65项、谷物类全套农残扫描78项、蔬菜水果全套农残扫描180项、奶类及生乳中农残扫描101项、食品中有机氯农药残留的测定30项。

1.9动物源性食品中兽药残留检测：23种磺胺类药物、喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等）、硝基呋喃类药物、四环素类药物、大环内酯类抗生素、B-受体激动剂类药物、阿维菌素类药物、水产品中孔雀石绿和结晶紫检测、青霉素类药物等。

2、食品添加剂和香精香料检测

1.1食品中添加剂检测：防腐剂（山梨酸、苯甲酸、丙酸钙和钠、脱氢乙酸等）、甜味剂（安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜等）、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ、PG）、食用色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、诱惑红等）等。

1.2食用/日化/烟用香精：相对密度、折光指数、甲醇、塑化剂等。

1.3食品添加剂产品检测：复配食品添加剂、明胶、山梨酸钾、阿斯巴甜等。

3、食品包装材料

1.1中国食品接触材料产品测试，包括卫生指标及物理指标。

1.2邻苯二甲酸酯类、双酚A、重金属迁移测试。

1.3欧盟食品级接触材料法规。

1.4美国食品级接触材料法规。

4、水质测试

1.1 GB 5749-2006生活饮用水106项的检测，36项常规指标项目的检测。

1.2 GB 8537-2008饮用天然矿泉水。

1.3 GB 19298-2014包装饮用水。

1.4 GB 17323-1998瓶装饮用纯净水。

5、化妆品/日化产品测试

1.1发用产品、护肤产品、彩妆产品、清洁类产品、洗浴类产品、一次性用品、芳香类产品检测。

1.2常规微生物、重金属检测。

1.3禁限用物质检测：激素类、着色剂类等、防腐剂、防晒剂、去屑剂类、化妆品防腐挑战。

1.4化妆品功效评价：保湿功效、美白功效、清洁功效等评价。

6、抗菌产品测试

1.1日化产品抗菌、抑菌效果、防腐。

1.2纺织品抗菌。

1.3消毒剂抗菌。

1.4抗菌高分子、塑料及电子电器产品抗菌。

1.5一次性抗菌用品抗菌。

1.6医疗器械抗菌。

1.7包装材料抗菌。

1.8建材、木制品、陶瓷和玻璃制品抗菌。

1.9涂料抗菌。

2.0鞋及一般材料等的抗菌。

7、技术咨询

1.1改善质量，提高品质，制定标准的技术咨询和需求。

1.2营养标签、食品标签审核、食品接触材料，水质和安全、感官评定、保质期的研究。

1.3产品功能，抗菌等技术方案的制作和实施。

1.4法规、标准的讲解和答疑。

1.5仪器使用、检测技术的解答和指导。

1.6客户特殊方法/热点项目的开发或验证。

1.7质量改进项目的实现。

1.8制定采样计划。

1.9根据企业类型制定品质监控计划。

2.0评估工厂质量风险。

2.1提供全面的质量改进课程。

2.2实验室能力的建立和比对。

2.3针对工厂检测不合格问题进行排查和咨询服务。