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食品接触材料测试FDA部分
一．FDA简介
FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，它是国际医药，食品，医疗审核权威机构，由美国国会即联邦
政府授权，专门从事食品与药品管理的最高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、
化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过
FDA认证的食品、食品容器、药品等对人体是确保安全而有效的。
FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。其它规定还有
21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；
21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品
21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
FDA CPG 7117.05 ：镀银制品要求
FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求
二．测试项目一览表
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材质 |
检测项目 |
检测标准 |
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聚丙烯（PP）
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正己烷迁移量 |
21cfr177.1520 |
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二甲苯迁移量 |
21cfr177.1520 |
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熔点 |
21cfr177.1520 |
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密度 |
21cfr177.1520 |
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聚乙烯（PE） |
密度 |
21cfr177.1520 |
|
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正己烷迁移量 |
21cfr177.1520。 |
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|
二甲苯迁移量 |
21cfr177.1520 |
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橡胶(SBS) 硅橡胶类 |
离子水中提取量 |
21cfr177.2600 |
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正己烷提取量 |
21cfr177.2600 |
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聚碳酸酯（PC） |
离子水中提取量 |
21cfr177.1580 |
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50%乙醇提取量 |
21cfr177.1580 |
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正己烷 |
21cfr177.1580 |
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丙烯晴/苯乙烯聚合物（AS） |
水中、乙酸中总非挥发物提取量 |
21cfr177.1040 |
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水中、乙酸中可提取共聚物提取量 |
21cfr177.1040 |
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聚苯乙烯（PS）
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苯乙烯单体含量 |
21cfr 177.1640 二氯甲烷萃取，GC-MS |
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苯乙烯段链聚合物 |
去离子中的提取 |
21CFR177.1810 |
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50%乙醇中的提取 |
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树脂和聚合物涂层 |
水 |
21cfr175.300 |
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正庚烷 |
21cfr175.300 |
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8%的乙醇溶液 |
21cfr175.300 |
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纸和纸板 |
水、8%乙醇和正庚烷中的迁移量 |
21cfr176.170
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三聚氰氨树脂 |
水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 |
21cfr177.1460/175.300 |
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尼龙 |
熔点测试 |
21cfr177.1500 |
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在沸腾盐酸中的溶解度 |
21cfr177.1500 |
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在水中的最大溶出量 |
21cfr177.1500 |
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在95%乙醇中的最大溶出量 |
21cfr177.1500 |
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在乙酸乙酯中的溶出量 |
21cfr177.1500 |
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在甲苯（苯）中的溶出量 |
21cfr177.1500 |
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聚甲醛（POM） |
水中提取量 |
21 CFR 177.2470 |
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正庚烷提取量 |
21 CFR 177.2470 |
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聚砜树脂 |
水中提取量 |
21 cfr 177.1655 |
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50%乙醇提取量 |
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3%乙酸提取量 |
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正庚烷提取量 |
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聚氨树脂（PU） |
溶出量（与其接触的食物溶液） |
21 cfr 177.1680 |
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脲醛树脂 |
溶出量（与其接触的食物溶液 |
21 cfr 177.1900 |
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聚酯树脂 |
水，8%/50%乙醇中的溶出量 |
21 cfr 177.2420 |
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总非挥发性提取物 |
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玻璃，陶瓷，搪瓷，金属及镀层制品 |
铅、镉的溶出 |
FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(973.32) |
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镀银餐具 |
铅、镉的溶出 |
FDA / CPG 7117.05 |
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陶瓷及玻璃容器内部接触食品部分 |
铅、镉的溶出 |
加州65 |
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金属类 |
水 |
21cfr175.300 |
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正庚烷 |
21cfr175.300 |
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8%的乙醇溶液 |
21cfr175.300 |
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