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概述
霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,是一种存在饲料和原料中的抗营养因子,世界上每年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染。及时检测并控制霉菌毒素是粮油生产和畜牧行业企业发展中密切关注的问题。
卡文思潜心开发霉菌毒素检测服务,为适应客户多样化诉求,目前可提供霉菌毒素快速ELISA检测试剂盒系列产品、ELISA试剂盒委托检测服务、液相色谱-串联质谱法检测服务。
检测范围
适用于小麦、玉米和稻谷等主要谷物中霉菌毒素的测定。
检测方法
安捷伦A1290高效液相色谱串联AB SCIEX TRIPLE QTRAP® 6500+质谱,可有效同时对多种物质进行高精度的检测,灵敏度可达ng/mL级。外标法检测,检出限是0.3 μg/kg~60.0 μg/kg,定量限是1.0 μg/kg~ 200.0 μg/kg。
液相色谱-串联质谱法检测系列产品 | ||
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序号 | 名称 | 简称 |
1 | 黄曲霉毒素B1 | AFB1 |
2 | 黄曲霉素B2 | AFB2 |
3 | 黄曲霉素G1 | AFG1 |
4 | 黄曲霉素G2 | AFG2 |
5 | 伏马毒素B1 | FB1 |
6 | 伏马毒素B2 | FB2 |
7 | 赭曲霉毒素A | OTA |
8 | 玉米烯酮/玉米赤霉烯酮 | ZEN |